אמנת חוק הים, המוכרת לחילופין כאמנת האומות המאוחדות לחוק הים (UNCLOS), משמשת כהסכם עולמי המתווה תקנות למשילות אוקיינוסים. הוא מקיף היבטים שונים, לרבות חלוקת האוקיינוסים לאזורים מובחנים, כגון ים טריטוריאליים בשטח השיפוט של מדינות חוף ומים בינלאומיים הפתוחים לכל. בנוסף, הוא קובע קווים מנחים לפעילויות כגון דיג, בקרת זיהום והפקת מינרלים מקרקעית הים. הוא גם מתווה מנגנון לפתרון סכסוכים ימיים בין מדינות.
אמנת UNCLOS מתגאה בחברות של 168 מדינות, יחד עם האיחוד האירופי. בנוסף, 14 מדינות חברות באו"ם חתמו על UNCLOS אך טרם אשררו אותו. יש לציין כי רק 16 מדינות חברות ומשקיפות באו"ם נמנעו מלהחתים ולאשרר את UNCLOS. ביניהם ארצות הברית של אמריקה, שחתמה אך לא אשררה את האמנה.
