
לגבי מחקר חדש: מיליונים נמצאים בסיכון בשימוש במי ארסן גבוהים לבישול
ממצאים אחרונים מאוניברסיטת שפילד מדגישים את הסכנות הבריאותיות הנשקפות ממים מזוהמים בארסן, המשפיעים על כשליש מהאוכלוסייה העולמית. המחקר מדגיש את הצורך הקריטי בתקנים רגולטוריים מעודכנים לגבי רמות הארסן במים, במיוחד באזורים עם צריכת אורז גבוהה, ומתווה אסטרטגיות יעילות למזער את החשיפה לארסן באמצעות מים בטוחים יותר ושיטות בישול. מחקר שנערך ...








