
עלייתו ונפילתו של יצרנית העוגיות האהובה על אמריקה
פתיחת חנות שמוכרת בלעדית עוגיות שוקולד צ'יפס, או אפילו סתם עוגיות באופן כללי, היא לא דבר מיוחד בשנת 2025. גברת פילדס, עוגיות אינסומניה, Levain Bakery, Chip City – רשימת חנויות העוגיות ברחבי אמריקה ארוכה. אולם במרץ 1975, כשאבא שלי, וולי עמוס, פתח את החנות הראשונה של עמוס המפורסמת בהוליווד, הרעיון ...








