מותה של ג'יין גודול ב-1 באוקטובר עורר שפע של מחוות מכל קצוות תבל – מ לאונרדו דיקפריו אֶל הנסיך הארי ו מייגן מרקל. כאחת הדמויות הגדולות בתחום הגנת הסביבה וחלוצה בחקר השימפנזים, גודול הותירה השפעה על דורות של פעילים ותומכים
ביום שני, מחלקת בריאות הציבור של מחוז לוס אנג'לס הודיעה על סיבת מותה בגיל 91. גודול מתה בשנתה כתוצאה מדום לב, המכונה גם דום לב-ריאה, לפי תעודת המוות שלה. עוד עולה מהמסמך כי המנוחה סבלה מאפילפסיה, אך נראה שמחלה כרונית זו לא הייתה גורם למותה. ככל שהסיכון לדום לב עולה עם הגיל, מותה נחשב ל"טבעי".
אולי סוד אריכות הימים שלה טמון בתזונה שאימצה בשנות ה-60. נאמנה למחויבותה לזכויות בעלי חיים, גודול אכלה רק מוצרים מהצומח. במאמר שפורסם ב-2017, היא עודדה את הקוראים לבחור בתזונה טבעונית. "הפסקתי לאכול בשר לפני כ-50 שנה כשהסתכלתי על צלעות החזיר בצלחת שלי וחשבתי: זה מייצג פחד, כאב, מוות", כתבה. "זה עשה את זה, והלכתי לצמחים באופן מיידי."
למרות שזו הייתה בחירה אתית לסרב לחקלאות במפעל ולנזק הסביבתי שהוא גורם, נאמר כי גם תזונתה תרמה לשיפור בריאותה. "כשהפסקתי לאכול בשר הרגשתי מיד טוב יותר, קלילה יותר", הוסיפה. המאמר שלה הצביע על מחקר משנת 2012 שפורסם ב- דברי ימי הרפואה הפנימית, כאשר חוקרים מאוניברסיטת הרווארד מצאו כי צריכת בשר אדום קשורה סטטיסטית למוות בטרם עת, והפסקת התזונה שלו עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם ולסרטן.
אבל גודול בחרה בראש ובראשונה עם הסביבה ובעלי החיים. "אני טבעונית למען הסביבה בגלל כמות הדגנים שמגדלים כדי להאכיל בעלי חיים שאנחנו מגדלים כדי לאכול", אמרה הלאומית. "לא הפכתי לטבעוני רק בגלל הבריאות שלי. הפכתי לטבעוני מסיבות אתיות".
פורסם במקור ב- Twoday.co.il France.
