
מיתוס פופולרי שהופרך: מחקר חדש מנקה שוקולד מריר מסיכונים בריאותיים
מחקר של אוניברסיטת Tulane מצא כי שוקולד מריר אינו מהווה סיכונים בריאותיים שליליים למבוגרים ומכיל רמות מועילות של מינרלים חיוניים. בבדיקת 155 דגימות שוקולד ל-16 מתכות, החוקרים גילו שרק לשוקולדים בודדים היו רמות קדמיום או עופרת, והשפיעו בעיקר על ילדים. למרות כמה רמות גבוהות של עופרת בשוקולדים ספציפיים, אף אחד ...








