מחקר פורץ דרך קושר בין דיאטת קטו להפחתת אובדן זיכרון

מחקר של UC Davis מצביע על כך שתזונה קטוגנית עלולה לדחות מוקדם אלצהיימר תסמינים בעכברים על ידי הגברת רמות בטא-הידרוקסי-בוטיראט, שיפור הזיכרון והתפקודים הקוגניטיביים.

הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות, עתירת שומן וחלבונים בינונית, אשר מסיטה את חילוף החומרים בגוף משימוש בגלוקוז כמקור הדלק העיקרי לשריפת שומנים והפקת קטונים לאנרגיה. בעבר, חוקרי UC Davis גילו שעכברים חיו 13% יותר על דיאטות קטוגניות.

במחקר חדש, העוקב אחר מחקרם הקודם, הם מצאו שתזונה קטוגנית מעכבת באופן משמעותי את השלבים המוקדמים של אובדן זיכרון הקשור לאלצהיימר בעכברים. אובדן זיכרון מוקדם זה דומה לליקוי קוגניטיבי קל בבני אדם שקודם למחלת אלצהיימר מלאה. הממצאים שלהם פורסמו לאחרונה בכתב העת Nature Group ביולוגיה של תקשורת.

ממצאים מרכזיים על אלצהיימר וקטוגנזה

החוקרים מצאו כי המולקולה בטא-הידרוקסי-בוטיראט, או BHB, ממלאת תפקיד מרכזי במניעת ירידה בזיכרון מוקדם. זה עולה כמעט שבעה בתזונה הקטוגנית.

"הנתונים תומכים ברעיון שהתזונה הקטוגנית בכלל, ו-BHB ספציפית, מעכבת פגיעה קוגניטיבית קלה והיא עלולה לעכב את מחלת האלצהיימר במלואה", אמר הסופר המתכתב ג'ינו קורטופסי, ביוכימאי ופרמקולוגים מבית הספר הווטרינרי של UC Davis תרופה. "הנתונים בבירור אינם תומכים ברעיון שזה מחסל לחלוטין את מחלת האלצהיימר."

היתרונות של BHB בתפקוד קוגניטיבי

מדענים נתנו לעכברים מספיק BHB כדי לדמות את היתרונות של דיאטת קטו במשך שבעה חודשים.

"ראינו יכולות מדהימות של BHB לשפר את התפקוד של סינפסות, מבנים קטנים המחברים את כל תאי העצב במוח. כאשר תאי עצב מחוברים טוב יותר, בעיות הזיכרון בהפרעות קוגניטיביות קלות משתפרות", אמר הסופר המתכתב איזומי Maezawa, פרופסור לפתולוגיה בבית הספר לרפואה של UC Davis.

Cortopassi ציין כי BHB זמין גם כתוסף לבני אדם. הוא אמר שתוספת BHB עשויה לתמוך בזיכרון בעכברים, אבל זה עדיין לא הוכח.

תגובות ספציפיות למגדר ומחקר עתידי

חוקרים מצאו כי עכברי הדיאטה הקטוגנית הראו עליות משמעותיות במסלולים הביוכימיים הקשורים ליצירת זיכרון. נראה כי דיאטת הקטו מועילה יותר לנקבות מאשר לגברים והביאה לרמות גבוהות יותר של BHB בנשים.

"אם התוצאות הללו מתורגמות לבני אדם, זה יכול להיות מעניין מכיוון שנקבות, במיוחד אלו הנושאות את וריאנט הגן ApoE4, נמצאות בסיכון גבוה משמעותית לאלצהיימר", אמר קורטופסי.

צוות המחקר אופטימי לגבי ההשפעה הפוטנציאלית על הזדקנות בריאה ומתכנן להעמיק בנושא עם מחקרים עתידיים.

מימון: המחקר מומן על ידי המכון הלאומי להזדקנות, יחידה של ה המכונים הלאומיים לבריאות.