בס"ד ח׳ באב תשע״ח , יום שישי , יולי 20 2018זמן האתר- עירה"ק ירושלים

= $7413.28 | €6358.61 | £5694.26 | ¥830325.18 | 19/07/2018 21:01
שער הביטקוין שעון ניו יורק ארה״ב
Home / משפחה / אוכל / מתכון מחמם לחורף, פירה דלורית עם טחינה ועשבי תיבול
מתכון לפירה דלורית - הדס ניצן

מתכון מחמם לחורף, פירה דלורית עם טחינה ועשבי תיבול

מתכון לפירה דלורית (קרדיט תמונה: הדס ניצן)

"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציגה:

בחרתם את החלק הבשרי או העיקרי בארוחת הצהריים, אבל נמאס לכם מהתוספות השגרתיות? רוצים לגוון מהאורז והפסטה?

"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית בישראל, מציגה: מתכון פשוט לפירה דלורית עם טחינה אתיופית ועשבי תיבול.

מצרכים:
1. דלורית גדולה
2. חצי לימון
3. עלי אזוב (טרי/יבש)
4. טחינה אתיופית גולמית רגילה או מלאה
5. מלח ופלפל

אופן ההכנה:
• מחממים תנור ל-170 מעלות
• מכניסים את ראש השום והדלורית (בשלמותה) לתנור למשך שעה ורבע.
• מוצאים מהתנור ומצננים מעט.
• בעזרת כף מחלצים את תוכן הדלורית מהקליפה לתוך קערית.
• מוסיפים לדלורית 5 כפות טחינה אתיופית גולמית מלאה, מיץ מחצי לימון, את תוכן ראש השום ומעט מלח ופלפל.
• מערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
• מקשטים בעלי אזוב ומגישים חם.

בתאבון!

אודות שיר רן

שיר כתבת בצוות העורכים. ניתן לשלוח למערכת ולכתבים תגובות וידיעות במייל: contact@twoday.co.il. טלפון ראשי וה"קו החם" להודעות בזמן אמת ולכתבים: 02-374-1100 (עברית ואנגלית). ניתן גם ליצור קשר עם המערכת והכתבים באמצעות הטופס בדף צור קשר.

כדאי גם לבדוק

דגים מרוקאים - טודיי

לקראת הקניות לשבת, מתכון לדג טונה בסגנון מרוקאי

מתכון לדגים מבושלים מבית המטבח המרוקאי